​新潟美味しいラーメン

おすすめの新潟おいしいラーメン店!

うまい!人気新潟ラーメン厳選10選

1月に食べたい新潟の美味しいラーメン。県内でも特に実力のある人気ラーメン店が大集合♫美味しいラーメンつけ麺の実力店を発見!まだ味わったことのない方は是非!新潟にあるおすすめの美味しいラーメン店を厳選してご紹介しています。新潟ラーメンランキングの常連店から隠れた名店や人気のつけ麺専門店など誰かにおすすめしたくなるラーメン屋が見つかる新潟美味しいラーメン店厳選10選の美味しい店ねっと!では地元の有名店から美味しいと評判の人気ラーメン店を更新しています。新潟市を中心とした地元に愛されている新潟の美味しいラーメン店を各駅からのアクセスも含めて掲載しています。

ラーメン イラスト

~新潟ラーメン!うまいラーメン店~

中華そば 石黒ラーメン・つけ麺

中華そば 石黒のラーメン

新潟でも指折りの実力店!石黒が誇る”極の一杯”に地元の常連客は足繁く通う。その魅力溢れたラーメンは必ず食べるべき逸品!

【国道113号線沿い】最寄り駅がなく決して良い立地とは言えない場所でありながら、数多くの常連客を魅了して止まない「石黒」のラーメン!評判を呼ぶ一杯は”極にぼ”と名付けられた逸品。3種の煮干し、サバ節、昆布、椎茸を中心に10種類以上からなる旨味凝縮の香り高い一杯で、エグミや臭みを感じさせない匠な美味しい味わいが魅力!石黒流では、あっさり・濃厚・ミックスと選べ、スープに合わせた特注麺が優れたバランス感を創り出している!直向な姿勢で創る店主の人柄も支持される理由の一つだが、まずは感じて頂きたい期待に応える「この一杯」!

中華そば 石黒の外観

◆ お店情報
・店名:中華そば 石黒
・住所:新潟県新潟市東区秋葉通3-40 秋葉ビル 1F
・アクセス:JR新潟駅から車で約12分
・営業時間:11:00~14:30
17:30~21:00
※スープなくなり次第終了
・定休日:月曜日の夜、火曜日の夜(祝日は営業)
・電話番号:025-250-1496
・公式サイト:

博多拉麺 KAZU豚骨ラーメン

ラ博多拉麺 KAZUのラーメン

丁寧に長時間炊き上げた豚骨スープ!クリーミーで臭みのない美味しい味わいが評判の人気ラーメン店!

【長岡駅から3.3km】ラーメン激戦の地新潟であえて豚骨ラーメンで勝負する「KAZU 」。長きに渡り修業を重ねた店主が、舌の肥えた新潟(地元)の方に自慢の美味しい一杯&替え玉の楽しさを知ってもらうべく2014年にオープン。”臭い”と思われがちな豚骨の固定概念を根本から崩すマイルドで旨味の詰まったスープは臭みを感じさせない技巧派の逸品を創り上げ人気を博している!好みのトッピングと替え玉を楽しむ豚骨ラーメンの醍醐味を余すことなく堪能させてくれるお店。そんなこの上ない満足感を、どうぞご体感あれ!!

博多拉麺 KAZUの店内

◆ お店情報
・店名:博多拉麺 KAZU
・住所:新新潟県長岡市三ツ郷屋町89-1
・アクセス:長岡駅から3.3km
・営業時間:10:00~15:30(LO15:15)
17:00~21:00(LO20:45)
・定休日:水曜 (祝日の場合翌日)
・電話番号:0258-86-8831
・公式サイト:kazu.jimdo.com/

ふじの 東中野山店ラーメン・つけ麺

ふじの 東中野山店のつけ麺

良質な素材を活かした人気の一杯!地元で愛され続けている実力店!

【竹尾I.C.降りて中野山方面に車で5分】あらゆる素材にこだわり抜いて作る奥深い味わいが人気の味噌ラーメン!一見、シンプルでありながら味噌のコクと、魚介、野菜の旨味が複雑に感じられる重層的で香り高い一杯は「ふじの」の強いこだわりが詰まっている!さらに地元で愛され続けている理由の一つには、店主が選び抜いた厳選食材を使用していること!ぶれない安定感と安心の味で地元の子供から大人まで老若男女に関わらず高い人気を誇っている♪とろけるほどに柔らかな豚バラチャーシュウをはじめ、挽き肉の存在感ある旨い味。さらに出汁が抜群に効いたスープにはエグみを感じることなく、あっさり感を楽しませてくれる♪おすすめの手作りギョーザは越の鶏を使用した肉汁溢れる外せない逸品!どうぞ実力店が誇るこだわり抜かれた美味しい一杯をご堪能あれ!

ふじの 東中野山店の看板

◆ お店情報
・店名:ふじの 東中野山店
・住所:新潟県新潟市東区東中野山1-1-11
・アクセス:竹尾I.C.降りて中野山方面に車で5分
・営業時間:11:00~21:30(L.O)
・定休日:無休 
・電話番号:025-277-4122
・公式サイト:

​杭州飯店ラーメン・餃子

杭州飯店のラーメン

濃厚な煮干し醤油スープの味わいは燕・三条で圧倒的な人気を誇る”燕・三条ラーメン系のキング”に君臨する名店『杭州飯店』!

【西燕駅から徒歩8分】歴史ある燕・三条ラーメン系(背油チャッチャ系)の元祖で知られる、新潟の超有名店『杭州飯店』!燕・三条ラーメンを語る上で”杭州飯店の中華そば”を食べずには語れないと言わしめる人気ラーメン店!超濃厚な煮干し醤油のスープに、たっぷりの背脂とシャキシャキ玉ねぎが浮かび、中には迫力満点の極太麺!これぞ”燕・三条ラーメン系のキング”!と評される逸品♪そんな地元に愛され続ける歴史ある美味しい元祖の味をご賞味下さい。

杭州飯店の外観

◆ お店情報
・店名:杭州飯店(コウシュウハンテン)
・住所:新潟県燕市燕49-4
・アクセス:西燕駅から徒歩8分
・営業時間:[平日]
11:00〜14:30/17:00〜18:50(L.O.)
[土・日・祝]
11:00〜18:50(L.O.)
※但し売切れ次第終了。
・定休日:月曜(祝日の場合翌日休み、月1回月・火連休)
・電話番号:0256-64-3770
・参考サイト:tabelog.com

麺の風 祥気ラーメン・つけ麺・餃子

麺の風 祥気のラーメン

丁寧に鶏の旨味を凝縮させた黄金に輝く滑らかですっきりしたスープは、栄養豊富なコク深き極上の味わい!新潟・長岡が誇るラーメンの名店『麺の風 祥気』

【長岡駅から車で約8分】新潟県長岡にある、鶏の旨味を凝縮させた黄金に輝くスープが自慢の人気ラーメン店『麺の風 祥気』!鶏を丸ごと使用して丁寧にじっくり煮込み創り上げるこだわりのスープは、余分なものを取り除き澄みきった黄金の淡麗スープが特徴。具材も全て鶏を使用する徹底ぶりで、鶏チャーシューに、香味油は国産鶏油!一番人気の”しおそば”はその臭みのないコク深いスープで創り上げるハイレベルな美味しい一杯♪手間隙かけて拘り抜いた一杯一杯が不動の人気を誇る『麺の風 祥気』の絶品ラーメンで美味しいひと時を・・

麺の風 祥気のロゴ

◆ お店情報
・店名:麺の風 祥気
・住所:新潟県長岡市寺島町729
・アクセス:長岡駅から車で約8分
・営業時間:[火~金]
11:00~15:30/17:00~20:30 
[土・日・祝]
11:00~20:00
※売り切れ次第終了
・定休日:月曜日(祝日の場合は翌火曜が休)
・電話番号:0258-29-6232
・参考サイト:tabelog.com

麺屋あごすけ ラーメン・つけ麺

麺屋あごすけ のラーメン

幾多の修行を経て腕を磨いた店主が送る食べて健康にと魂を込めた『麺屋あごすけ』でしか味わえない絶品ラーメン!

【北陸道上越ICから車で15分】美味しくて身体に良いラーメンを提供するために作り上げられる一杯。数々の修行を重ね腕を磨いた店主が提供する拘りの一杯は、ラーメン通たちを魅了している。人気メニューは旨塩麺や、濁汁麺!佐渡の焼あごをふんだんに使用した魚介スープと豚骨などの動物スープの絶品Wスープで奥深い味わいが絶大な人気を博している!麺は自家製のスープの旨味を最大限に引き出せるオリジナル麺!どうぞ『麺屋あごすけ』でしか味わえない美味しいラーメンをご堪能下さい。

麺屋あごすけ の外観

◆ お店情報
・店名:麺屋あごすけ
・住所:新潟県上越市大字下門前1650
・アクセス:北陸道上越ICから車で15分
・営業時間[平日]
11:30~14:30 17:30~21:00
[土・日・祝]
11:30~15:00 17:30~21:00
・定休日:水曜日
・電話番号:025-545-3335
・公式facebook:facebook.com

風々亭 ラーメン・担々麺

風々亭 (ふうふうてい)のラーメン

製麺所が直営するツルツル&シコシコ麺が自慢の美味しいラーメン!山芋を使用した麺。その常識を覆す旨い一杯で圧倒的な人気!

【イオン六日町店専門店館 1F】どこにも負けない美味しい麺。山芋を使用して作るツルツルでシコシコとした食感に加え、麺本来の旨味を楽しませる為の特性中太麺は各メニューの醬油、味噌、塩、坦々麺、つけ麺に用いられ美味しいと評判の一杯を創り上げている♪独自のこだわりスープが自慢の麺を引き立て、地元新潟で老若男女問わず愛され続けている!自家製餃子をはじめ、季節限定ラーメンも外せない逸品!製麺所が自信を持って直営する「風々亭」だからこそ味わえる匠な麺。味、喉越し、後味に至るまで秀逸でバランスにも優れた一杯をご賞味あれ!

風々亭 (ふうふうてい)の外観

◆ お店情報
・店名:風々亭 (ふうふうてい)
・住所:新潟県南魚沼市余川3079イオン六日町店専門店館 1F
・アクセス:六日町駅から1,503m
・営業時間:11:00~21:00
・定休日:無休
・電話番号:025-770-1310
・予約サイト:tabelog.com

龍馬軒 ラーメン・担々麺

龍馬軒 (リョウマケン RYOMAKEN)のラーメン

身も心も温まる本格四川担担麺は、驚くほど辛旨い逸品ラーメン!

【上越高田ICから車で1分】本格派の一杯で勝負する実力ラーメン店「龍馬軒」。練りゴマと煎りゴマをふんだんに使用し、清湯スープと絶妙に合わせて作る絶品スープが決め手!その旨味たっぷりのスープには赤酢と相俟って酸味、辛味、旨味、のすべてが秀逸な味で楽しめる一杯で、隠黒豆、唐辛子、豚挽肉で作られるトーチが匠な仕事をしている!ストレートの自家製麺は、濃いめのスープをしっかりと持ち上げ、トッピングのチンゲン菜とカシューナッツのカリッと食感を同時に楽しませてくれる逸品ラーメン♪この重層的で奥深い味わいは新潟県内において唯一無二よ言っても過言ではなく、他と一線を画した美味しい味で高い人気を誇っている!絶対に誰かにオススメしたくなる独自の一杯をどうぞ召し上がれ!

龍馬軒 (リョウマケン RYOMAKEN)の外観

◆ お店情報
・店名:龍馬軒(リョウマケン RYOMAKEN)
・住所:新潟県上越市上中田北部土地区画整理事業8街区1画地
・アクセス:上越高田ICから車で1分
・営業時間:【昼】11:00~14:30
【夜】18:00~21:00
・定休日:毎週月曜日 ※祝日含む。
・電話番号:025-526-7751
・参考サイト:tabelog.com

ら~めん 鯉次​ラーメン・つけ麺

ら~めん 鯉次のラーメン

新潟を代表する生姜醤油&背脂らーめんの2枚看板で人気を博している美味しいラーメン屋♪

【東三条駅から徒歩4分】新潟3大ラーメンでもある生姜醬油の”長岡らーめん”と燕発祥の”背脂らーめん”の2枚看板メニューで絶大な人気を誇っている「鯉次」。ゲンコツ、鶏ガラの旨味をバランス良く凝縮したスープに生生姜を効かせたスッキリ後味の生姜醬油。そして煮干ダシと背脂をたっぷり効かせた1番人気の背脂ラーメン!来る度に頭を悩ませる2大看板メニューの選択♪甲乙付けがたい美味しい味わで、舌の肥えた地元ファンを魅了している絶品ラーメン。そんな新潟三条市にあるオススメの一杯を存分にお楽しみ下さい!

ら~めん 鯉次の外観

◆ お店情報
・店名:ら~めん 鯉次
・住所:新潟県三条市東三条2-4-6
・アクセス:東三条駅から311m
・営業時間:[月・火・木・金]
11:00~15:00 17:00~20:30
[土・日・祝] 11:00~20:30
・定休日:水曜日
・電話番号:0256-33-4488
・参考サイト:tabelog.com

いち井 ラーメン

いち井のラーメン

拘りのスープが命の塩と醤油のみの2枚看板!!行列必至の新潟随一の超人気ラーメン店『いち井』。

【JR宮内駅から徒歩12分】新潟県長岡市にある、食通グルメ達の舌を唸らせる全国に名をを知れる絶品ラーメンの有名店『いち井』。メニューは醤油と塩の2枚看板で勝負!醤油は焼きアジ・塩は焼あごと素材の産地に拘り使用し、時間をかけて丁寧に丹精込めて創り上げるスープは、まさに『いち井』のラーメンの命そのもの。勿論麺もスープによく絡む麺を厳選してモチモチとした中細麺を採用!その卓越した一杯を味わうために地元だけでなく全国から訪れる。そんな一度は味わいたい新潟随一のラーメンをどうぞ♪

いち井の看板

◆ お店情報
・店名:いち井
・住所:新潟県長岡市曙1-1-5
・アクセス:JR宮内駅から徒歩12分
・営業時間:[月~金]11:30~14:15(L.O)
[土、祝]11:00~14:30(スープ終了まで営業)
・定休日:日曜
・電話番号:0258-37-6521
・参考サイト:tabelog.com


新潟美味しいラーメン

おすすめの美味しいラーメン店はココだ!

こだわりの自家製麺は喉越し抜群!新潟で圧倒的な存在感の美味しいラーメン店!独創性溢れる多彩なラーメンと名物まぜそばが人気の。こだわりの自家製麺は太麺仕様で各種ませそばの命とも言える喉越しが抜群♪インパクト充分の”パクチまぜそば”をはじめ”汁なし辛肉まぜそば”など納得の美味しい味わいを愉しませてくれる逸品が多彩!焦がし醬油・辛つけ麺も麺に絶対の自信があるから提供できるバリエージョン豊かなラインナップ♪パンチ力ある個性派揃いの一杯をどうぞ召し上がれ!

背油がたっぷりと振られた美味しいラーメン!

美味しい背油がたっぷりと振られた迫力の一杯!行列をなす人気ラーメン店の代表格!絶品と評されている地元でも有名なラーメン店。煮干の香り漂うスープに背脂がたっぷりと振られた逸品で、チャーシュー・煮卵・玉ネギ・岩海苔などを載せた一杯は実にオーソドックスな見た目だが、まろやかさを感じるこってり味と細麺との抜群の相性は匠!アツアツでとろみのある一杯は他では味わえない独自性も強く、数々のラーメン通の舌を唸らしている逸品!知らずには語れない名店の味をご体感あれ!

鳥肌の立つほどに美味しい感動で愛され続ける新潟おすすめの人気ラーメン店!

最後の一滴まで飲み干せる美味しいスープ作りをコンセプトに、新潟県長岡ラーメンの特徴でもある生姜を効かせたスープには、豚ゲンコツの旨味と大量の香味野菜の旨味を見事に調和させたパンチのある味わい♪もちもち&ツルツル食感の中太ちぢれ麺が豚骨生姜スープとの相性抜群にしっかりとした歯応えも楽しませてくれる!新潟を代表する長岡ラーメンの生姜醬油。その良い部分を残しながら独自の進化を遂げたハイレベルな一杯。醬油、塩、味噌で人気を分け合う「たいち」渾身のラーメンを召し上がれ!

新潟県のラーメンは有名!おすすめは極のラーメン!

徹底的にこだわる魚介の豊かな風味は、洗練された本当の「美味しいラーメン」を創り、愛されている。素材の組み合わせで、豊かな風味と深い「コク」を最大限に引き出した”うまい”ラーメンを提供する。塩、塩つけ麺、醬油はこだわり抜いたダシが食べた者の舌を唸らす”美味しさ”!看板メニュー「塩」は、エビ,鯛をふんだんに使用し、素材の旨みと香り(風味)を最大限ひき出した逸品!絶対の自信と実力がないと出せないと言われる「塩」ラーメンを提供する新潟の美味しい人気ラーメン店!