福岡おいしいラーメン

福岡おすすめの美味しいラーメン店

ばりうま!人気!福岡ラーメン10選!

福岡で食べるべきラーメン!美味しいと評判のラーメン店や、バリ旨い豚骨ラーメンの名店など独自の味で勝負する実力店を大公開!美食の街で食通たちが唸るばりうまラーメンを堪能!福岡でおすすめの美味しいラーメン(拉麺)店を厳選して更新しています。福岡ラーメンランキングやラーメン総選挙の有名店から、つけ麺、油そばも人気のお店や福岡名物屋台のらーめんまで分りやすく見つかる美味しい店ねっと!福岡市で人気所の博多駅、福岡空港、中洲(川端、那珂川)、天神、渡辺通りからのアクセスも掲載しています♪ブログやSNSでも話題のラーメン屋など【2018年最新】厳選して更新していますので老舗から新店まで福岡のバリうまいラーメンを味わってみて下さい!

ラーメン イラスト

~うまか~!このラーメン屋美味しいばい!~

博多一双博多駅東本店

博多一双 博多駅東本店のラーメン

福岡で誰もが知る人気と実力を兼ね添えた有名ラーメン店!多くの常連が足繁く通うバリうまい一杯!

【博多駅から徒歩6分】若き職人ながら本物の実力店!密度の高い濃厚な豚骨スープは驚くほどに後味が良く、豚骨ラーメンを知り尽くした地元常連客をも足繁く通わせる美味しい味わいで人気を博している!通称「豚骨カプチーノ」とも評されている旨味溢れたスープを加水率の高い平打ちのツルツル麺がしっかりと持ち上げ、バリカタ、カタ、ヤワのそれぞれに最高の表現を追求している!独自ブレンドされた秘伝のタレは徹底管理のもと地醬油と数種の魚介で創られた逸品タレ。あえてシンプルな具材で提供するのは本来あるべき豚骨ラーメンの真の味わいを知ってもらう為。もちろん味への自信あってこそ!どうぞ問答無用の美味しい一杯を召し上がれ!

博多一双 博多駅東本店の外観

◆ お店情報
・店名:博多一双 博多駅東本店
・住所:福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
・アクセス:博多駅から徒歩6分
・営業時間:11:00~24:00
※スープ売り切れ次第終了
・定休日:不定休
・電話番号:092-472-7739
・公式サイト:hakata-issou.com/

ラーメンおいげん 本店ラーメン

ラーメンおいげん 本店のラーメン

こだわり続けてきた一杯。舌の肥えたラーメン通さえも舌を唸らす美味しい豚骨ラーメンで魅了する有名店!

【赤坂駅より徒歩7分】店主の強いこだわりが詰まった旨い一杯。それは安倍製麺所から取り寄せている特注の平打ち中細麺に始まり、とろみを感じさせるほど旨味の凝縮されたスープから炙りチャーシューにまで至る!豚骨の本場福岡でも珍しい歯応え抜群の特注麺は、トロミある絶品スープに程よく絡み合い味わい深い炙りチャーシューと供に、食べた者の舌を唸らしている!大量の豚頭骨を砕きながら煮込まれた手間のかかったスープは名店に相応しい本物の味わい。どうぞ福岡で食べるべき「おいげん」の絶品ラーメンをご堪能あれ!

ラーメンおいげん 本店の外観

◆ お店情報
・店名:ラーメンおいげん 本店
・住所:福岡県福岡市中央区警固1-13-1 ARK警固 
・アクセス:赤坂駅より徒歩7分
・営業時間:[月~土]11:30~16:00
    17:00〜翌4:00
・定休日:不定休
・電話番号:092-714-1433
・公式サイト:fukuokaoigen
・参考サイト:tabelog.com/

麺屋 一矢ラーメン

麺屋 一矢のラーメン

福岡屈指の人気行列店!徹底してこだわり抜いた一杯。それは絶大な支持を得る「実力の味」!!

中洲川端駅から徒歩5分!福岡県筑紫郡那珂川の名水で創り上げるスープ!こだわり抜いた自家製麺が豚骨スープとの相性抜群に絡み合い、麺本来の旨味、喉ごしとも圧倒的な美味しさを感じさせるハイレベルな一杯!行列を生む一番人気の「黒ラーメン」。オリジナルの香味油(こがし玉ねぎ油)を効かせた奥深い味わいと見た目とは裏腹に後味すっきりと完食してしまう洗練された一杯は豚骨の臭みやニンニク臭を最大限に抑え”食べやすさを追求している”。まさに匠の技を感じられる行列ラーメン!そして、からあげグランプリで最高金賞を受賞した「手羽先」や一矢名物「鶏飯」は絶大な人気を誇る外せない逸品!そんな徹底した「一矢」の逸品は並んででも味わっていただきたい逸品!!

麺屋 一矢の店舗

◆ お店情報
・店名:麺屋 一矢
・住所:福岡市博多区中洲2-6-12 第五ラインビル1F
・アクセス:地下鉄中洲川端駅徒歩5分
・営業時間:[月~金]20:00~4:00 
[日・祝]20:00~3:00
・定休日:不定休
・電話番号:092-291-5066
・予約サイト:tabelog.com/fukuoka/

油そば 七色油そば・ラーメン

油そば 七色の油そば
出典:google.co.jp

赤坂駅から徒歩3分!福岡で圧倒的な支持を得ている絶品”油そば”!直向(ひたむき)な店主が真心込めて丁寧に創り上げる一杯が評判!!

麺本来の旨味を愉しませてくれる特注麺はモチモチとした食感と、しっかりとしたコシが特徴!東京の指定製麺所から取り寄せた拘りの太麺に旨味たっぷりの出汁が効いたタレが絡み合う絶品「油そば」が評判!香ばしさ漂う炙りチャシューが乗り、控えめな味付けながら”こってり感”を愉しませてくれるハイレベルな逸品に仕上がっている!ラードではなく植物性の香味油を複数使用し、ヘルシーながら重層的な奥深い味わいを実現させている実力ある一杯。そんな拘り抜いた「油そば」と肩を並べる人気メニューの『つけ麺』も多くのリピーターを生んでいる外せない逸品!お好みで、すり胡麻、手作り一味、酢など加えて、味の変化を愉しみながら「油そば 七色」独自の美味しい味わいをご堪能下さい。

油そば 七色の外観

◆ お店情報
・店名:油そば七色
・住所:福岡県福岡市中央区舞鶴2-1-9
・アクセス:赤坂駅から徒歩3分
・営業時間:11:00~15:00(L.O)
18:00~22:00(L.O)(売り切れ次第終了)
・定休日:日曜日
・電話番号:092-781-7311
・公式twitter:twitter.com
・参考サイト:tabelog.com/fukuoka

博多 牧商店博多豚骨ラーメン

博多 牧商店の豚骨ラーメン

旨味を”深化”させた正統派博多ラーメン。格別な味で魅了する白・黒・赤3種類の逸品ラーメン!

【博多駅から徒歩7分】博多ラーメンを味わい尽くした店主が、博多伝統の味を守りつつ”深化”させた一杯は舌の肥えた地元客をも魅了する逸品!博多の地で培われてきた正統派博多ラーメンの味わいを崩すことなく、一つ一つの食材にまでこだわって深化を遂げた「博多 牧商店」の一杯!それは言わずと知れた、白(基本)黒(焦がしニンニク油入り)赤(特製辛味噌入り)王道の3種類であり、極クリーミーで旨味の深い濃厚スープに、主役級のとろっとろチャーシューが仕上げを飾るハイレベルな一杯♪見た目を少し進化させ、そして旨味は深化させるという匠な逸品!店内は清潔感に溢れ温かみあるお洒落な雰囲気もあり(深夜3時迄営業)は飲んだ後の〆には最高のひと時を楽しませてくれる♪どうぞ評判の一杯を召し上がれ!

博多 牧商店の外観

◆ お店情報
・店名:博多 牧商店
・住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-12-3 玉井親和ビル 1F
・アクセス:博多駅から638m
・営業時間:11:00~翌3:00
・定休日:不定休
・電話番号:092-710-5619
・公式facebook:facebook.com

博多中華そば まるげんラーメン・つけ麺

博多中華そば まるげんのつけ麺

魚介&豚骨のダシで作るWスープは問答無用に旨い!天然素材が決め手となった名店の味。

【西鉄平尾駅から徒歩5分】博多のラーメンを知り尽くした地元の人々に愛され、慣れ親まれた「まるげん」の一杯は問答無用にバリうまい♪かつお節・煮干・昆布・椎茸などの天然素材で創られる和風ダシと豚骨スープを巧みに合わせた逸品ラーメン!一見、豪快さをイメージする豚骨ラーメンであるが、繊細な和風ダシを効かせた匠のスープは他では味わえない重層的で深みのある一杯!博多中華そばと銘打った本場で本物の味を提供する名店「まるげん」。一言では言い表せない拘りの詰まった一杯をどうぞ召し上がれ!

博多中華そば まるげんの外観

◆ お店情報
・店名:博多中華そば まるげん
・住所:福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション 1F
・アクセス:西鉄平尾駅から徒歩5分
・営業時間:11:30〜22:00
(スープがなくなり次第終了)
​駐車場3台・席数16席
・定休日:月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)
・電話番号:092-522-8848
・公式サイト:hakata-marugen.jp/

長浜ラーメンめんめんラーメン・餃子

長浜ラーメンめんめんのラーメン

毎日食べても飽きない味、そして誰もが美味しいと言える一杯。そんな強い拘りで創るマイルドな長浜豚骨ラーメンが、また足を運ばせる!

雑餉隈駅から徒歩9分!飽きない味、年代問わず美味しいと言える味。そんな難しい一杯が本当の”匠な味”!店主の強い拘りは九州の素材で創り上げる一杯。それは厳選した鹿児島産、宮崎産の豚骨を特別製法でボイルした後に長時間丹念に炊き込み、豚足と豚肉から抽出したコラーゲン&旨味たっぷりのスープ!一般的に言われるクセの強い背脂を最大限抑えている為、こってり感があるのに後味あっさりとしたマイルドスープ!そして3種の粉をブレンド配合した相性抜群の特製麺で完成されている。そんな飽のこない美味しい一杯を幅広い年代の方にも愉しんでもらえる様、価格帯も低く24時間にて提供されているからこそ地元で愛されるラーメン店となっている【長浜ラーメンめんめん】。

長浜ラーメンめんめんの看板

◆ お店情報
・店名:長浜ラーメンめんめん
・住所:福岡県福岡市博多区三筑2-1-11
・アクセス:雑餉隈駅から徒歩9分
・営業時間:24時間!
・定休日:無休
・電話番号:092-581-4676
・公式サイト:menx2.sakura.ne.jp

有吉商店 渡辺通り店​本家博多坦々麺

有吉商店 渡辺通り店の担々麺

渡辺通駅から徒歩2分!『有吉商店』発祥の名物「本家博多坦々麺」!豚骨スープで勝負する渾身の坦々麺!!

『有吉商店』の店主が開発した豚骨スープで創り上げる坦々麺。毎日10時間以上丁寧に炊き上げる濃厚豚骨スープに適度な酸味&辛味が加わった看板メニューの「博多坦々麺」は外せない逸品!中太のちじれ麺が風味豊かな独自のスープと絡み、奥深いコク、まろやかな味わい、辛味ある旨味を口いっぱいに運ばせる♪豚骨ベースの「ちゃんぽん」「へルシー坦々麺」や鶏がらベースの「昭和醤油そば」も洗練された味わいで人気!1Fカウンター席、2Fテーブル席と充実した店内でゆっくり堪能できる♪そんな本家博多坦々麺を発祥させた店主が心を込めて創り上げる一杯をご賞味あれ!!

有吉商店 渡辺通り店の店内

◆ お店情報
・店名:有吉商店 渡辺通り店
・住所:福岡県福岡市中央区渡辺通り1-8-18
・アクセス:地下鉄「渡辺通」駅より徒歩約3分
・営業時間:月~土/11:30~翌03:00
・定休日:日曜日
・電話番号:092-724-5675
・公式サイト:ariyoshi-syouten.com/

長浜屋台 やまちゃん 中洲店ラーメン

長浜屋台 やまちゃん 中洲店の外観

行列を生む事で有名な人気ラーメン店!並んででも食べるべき逸品♪

【中洲川端駅から徒歩5分】言わずと知れた豚骨ラーメンの本場福岡でも絶対的な知名度を誇る人気ラーメン店「やまちゃん中洲店」。こだわりの豚骨スープは驚くほど濃厚になるまでじっくりと炊かれ、シンプルにネギ&チャーシュウで楽しむのが長浜屋台やまちゃん流♪常に高い人気振りで、行列をなすラーメン店ですが、きっと”バリ旨い”と納得させられる逸品!そんな並んででも食べるべき一杯をご賞味あれ!

長浜屋台 やまちゃん 中洲店のラーメン

◆ お店情報
・店名:長浜屋台 やまちゃん 中洲店
・住所:福岡県福岡市博多区中洲2丁目4-18
・アクセス:地下鉄空港線「中洲川端駅」より徒歩5分
・営業時間:18:00~翌04:00 L.O3:30
・定休日:日曜日、年末年始
・電話番号:092-262-7882
・公式サイト:nagahama-yamachan.jp

博多一幸舎 総本店ラーメン

博多一幸舎 総本店 (はかたいっこうしゃ)のチャーシュー麺

本家福岡で創業を始めて以来、絶大なる人気を誇る実力派ラーメン店!福岡博多の本店の「元祖泡系」の味わいを体感せよ!

博多駅から徒歩5分!創業当時から変わらぬ「熟成追い炊き製法」。職人の手作による手間暇かけたスープに創業者吉村氏しか知らない門外不出の秘伝タレを合わせ、絶品と評される一杯を創り上げている!常に2つの釜で豚の頭、背骨、丸骨を砕けるまで炊き出し、熟成スープと若いスープを頻繁に入れ替えるという他では真似のできない製法が決め手の元祖泡系ラーメン!多くの支店の中でも味、サービス、雰囲気を含めた最高峰の総本店!ココでしか感じられない逸品をご体感あれ!!

博多一幸舎 総本店 (はかたいっこうしゃ)の外観

◆ お店情報
・店名:博多一幸舎 総本店 (いっこうしゃ)
・住所:福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル1F
・アクセス:博多駅博多口から徒歩5分
・営業時間:[月~土]11:00~24:00(L.O 23:30)
[日]11:00~21:00
※ランチ 11:00~15:00
・定休日:無休
・電話番号:092-432-1190
・公式サイト:ikkousha.com


福岡美味しいラーメン!

福岡の有名ラーメン!おすすめできる美味しい一杯!

妥協を許さない確固たる信念と飽くなき探究心で創り上げられている唯一無二の一杯!店名の由来でもある絶対おすすめの【とんこつ】とは、熟練の職人が手間を惜しまず終日スープ釜を見張りながら前日&当日スープを絶妙にブレンド、さらに同時に豚骨の攪拌と水位調整を図るという”匠の技”が無くては成し得ない逸品スープ!濃厚、美味しいなどと在り来りな言葉では言い表せない強い拘りと歴史ある味わいが隠された一杯。そんな愚直なまでの美味しいラーメンの味わいをご堪能あれ!

福岡であえて鶏ベースのラーメンで勝負!

福岡であえて鶏ベースのラーメンで勝負する!その意気込みには自信と美味しさがある!熊本発の鶏ベースのスープに野菜の旨みがふんだんに溶け込む、スープを沢山絡めてズズュ~と食せば熊本発の理由が分かる旨さがある。地元の人々が足繁く通う「美味しさ」と「満足感」が人気!餃子を始めとするサイドメニューは豊富♪無料の卓上キムチと一緒に♪箸が止まらない美味しさが胃袋を大満足させる♪どうぞたくさんの「美味しい」と「満足感」を召し上がれ!

旨いラーメンを知る!美味しいから人気です!

独創性溢れる逸品!名店で修行を重ねた店主が創る多彩な中華ラーメンが評判!中華メニューを代表する坦々麺、麻婆豆腐でさえも独創性に溢れた逸品は唯一無二の味わい!名店で長きに渡り修行を積んで試行錯誤の末に完成させた数々の逸品は固定概念に囚われない斬新な見た目で常識を覆す美味しい味わいが愉しめる。旬に拘った新鮮野菜をふんだんに使用した中華麺。なかでも高級店で見かける珍しいダールー麺は外せない逸品!山椒を効かせた白い麻婆豆腐&坦々麺も、他とは一線を画した名物料理となっている。そんな独創性に富んだ美味しい一杯をお愉しみあれ!!

らーめんの名店はすべてにこだわりを持って作る!ラーメンランキングでも常連!

福岡で知らない人はいない!この”バリうまか”らぁ~めんを飲み干す!分かる至福の時!博多の名店!多くの受賞を獲得した名店はすべてにこだわりを持つ!鶏の3部位をじっくり炊き上げ、2種の秘伝スープをベースに干牡蠣,浅利、鰹節、煮干の旨みを加え、にんにく、りんご、唐辛子でで整えた最高の出し汁(スープ)に国産小麦で作る自家製麺を入れる。最後に鶏チャーシューと鹿児島産の卵で仕上げる!さぁーいただきましょう♪バリうまか~!ではなく”至福だなぁ~”の一言!まさに”それ”が分かる名店のらぁ~めん♪是非ご賞味ください。


福岡おいしいラーメンの歴史!

福岡の名物とんこつラーメン!

とんこつラーメンと言えば誰もが思い浮かべる福岡の名物!観光で訪れた方も滞在中に一度は食べていくのが「福岡の美味しいとんこつラーメン」だと思います。福岡のとんこつラーメンと聞けば多くの方は博多・天神・長浜を想像されると思いますが、諸説ありますが元祖とんこつラーメンの発祥地は福岡県久留米市と言われています。 九州のとんこつラーメンの始まりは、昭和12年に西鉄久留米駅前の明治通りに開業したラーメン屋台から広く福岡に広まりました。とんこつだけのこってりスープが開発された背景には宮本さんが長崎の出身で、長崎チャンポンの濃厚なスープに慣れ親しんでいたためといわれています。