福岡おいしいラーメン

福岡おすすめの美味しいラーメン店

ばりうま!人気!福岡ラーメン10選!

新年の1月に福岡で味わう絶品ラーメン♪屈指の人気ラーメン店がズラリ♪美食の街で食通たちが唸るばりうまラーメンを堪能!福岡でおすすめの美味しいラーメン(拉麺)店を厳選して更新しています。福岡ラーメンランキングやラーメン総選挙の有名店まで、つけ麺、油そばも人気のお店や福岡名物屋台のらーめんまで分りやすく見つかる美味しい店ねっと!福岡市で人気所の博多駅、福岡空港、中洲(川端、那珂川)、天神、渡辺通りからのアクセスも掲載しています♪ブログやSNSでも話題のラーメン屋など【2019年最新】厳選して更新していますので老舗から新店まで福岡のバリうまいラーメンを味わってみて下さい!

ラーメン イラスト

~うまか~!このラーメン屋美味しいばい!~

博多一双博多駅東本店

博多一双 博多駅東本店のラーメン

福岡で誰もが知る人気と実力を兼ね添えた有名ラーメン店!多くの常連が足繁く通うバリうまい一杯!

【博多駅から徒歩6分】若き職人ながら本物の実力店!密度の高い濃厚な豚骨スープは驚くほどに後味が良く、豚骨ラーメンを知り尽くした地元常連客をも足繁く通わせる美味しい味わいで人気を博している!通称「豚骨カプチーノ」とも評されている旨味溢れたスープを加水率の高い平打ちのツルツル麺がしっかりと持ち上げ、バリカタ、カタ、ヤワのそれぞれに最高の表現を追求している!独自ブレンドされた秘伝のタレは徹底管理のもと地醬油と数種の魚介で創られた逸品タレ。あえてシンプルな具材で提供するのは本来あるべき豚骨ラーメンの真の味わいを知ってもらう為。もちろん味への自信あってこそ!どうぞ問答無用の美味しい一杯を召し上がれ!

博多一双 博多駅東本店の外観

◆ お店情報
・店名:博多一双 博多駅東本店
・住所:福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
・アクセス:博多駅から徒歩6分
・営業時間:11:00~24:00
※スープ売り切れ次第終了
・定休日:不定休
・電話番号:092-472-7739
・公式サイト:hakata-issou.com/

金菜亭 (KINSAITEI)​博多鶏ラーメン

KINSAITEIのラーメン

鶏出汁が抜群に美味しいラーメン店!豚骨以外の逸品で魅了するこだわりの人に人気店♪

【中洲川端駅から徒歩2分】豚骨の本場福岡であえて豚骨以外を提供する「金菜亭」。福岡名物の一角を担う”水炊き”。その鶏ベースの旨味は”黄金の清湯”と”水炊き風白湯”の2種のスープを使った逸品ラーメンで女性からの支持も厚い!地鶏を丹念に炊き上げたスープは鶏の旨味と香味野菜の香りが相俟って独自性豊かな一杯を創り上げている。代表的なおすすめメニューには鶏そばの”はかたんめん”と金の塩ダレが秀逸な”坦々麺”がある。どちらも甲乙付け難い評判の一杯で、人気を分け合う看板ラーメン!豚骨以外という強い信念で勝負する独創性溢れた一杯をどうぞご堪能あれ!

KINSAITEIの店内

◆ お店情報
・店名:金菜亭 (KINSAITEI)
・住所:福岡県福岡市博多区上川端町11-1-グレイスB1F
・アクセス:中洲川端駅から徒歩2分
・営業時間:【火・水】11:30~15:00、18:00〜24:00
【木・金】11:30~15:00、18:00〜26:00
【土】11:30〜26:00【日・祝】11:30~18:00
・定休日:月曜日
・電話番号:092-409-2225
・公式サイト:http://kinsaitei.com

兼虎 天神店ラーメン・つけめん

兼虎 天神店のラーメン

香り高い豚骨魚介スープ!豪快かつ繊細な一杯が格別に旨い人気ラーメン店♪

【西鉄福岡駅から徒歩3分】寸胴いっぱいの豚骨、鶏ガラ、野菜、魚介を丹念に炊き上げた旨味凝縮の濃厚スープ!国産小麦100%の特注麺は濃厚スープに負けないモチモチ食感の太麺。一見荒々しく思える一杯は、繊細な旨味と優れたバランス感で食べた者を驚かせてくれる逸品ラーメンに仕上がっている!他と一線を画す旨味凝縮度の高い一杯が印象深く”兼虎”の味として記憶に刻まれる匠さがある♪自然と思える進化は何度食べても飽きがなく、多くの常連客を魅了して止まない人気振り!そんな記憶に残るラーメンをどうぞ召し上がれ!!

兼虎 天神店のラーメン

◆ お店情報
・店名:兼虎 天神店
・住所:福岡県福岡市中央区渡辺通4-9-18 福酒ビル 1F
・アクセス:博多駅博多口から徒歩5分
・営業時間:平日/11時〜17時、18時〜23時 
土日祝/11時〜23時(第1日曜 11時〜17時)
・定休日:無休 スープ・麺終了で閉店
・電話番号:092-726-6700
・公式サイト:http://kanetora.info

麺屋 一矢ラーメン

麺屋 一矢のラーメン

福岡屈指の人気行列店!徹底してこだわり抜いた一杯。それは絶大な支持を得る「実力の味」!!

中洲川端駅から徒歩5分!福岡県筑紫郡那珂川の名水で創り上げるスープ!こだわり抜いた自家製麺が豚骨スープとの相性抜群に絡み合い、麺本来の旨味、喉ごしとも圧倒的な美味しさを感じさせるハイレベルな一杯!行列を生む一番人気の「黒ラーメン」。オリジナルの香味油(こがし玉ねぎ油)を効かせた奥深い味わいと見た目とは裏腹に後味すっきりと完食してしまう洗練された一杯は豚骨の臭みやニンニク臭を最大限に抑え”食べやすさを追求している”。まさに匠の技を感じられる行列ラーメン!そして、からあげグランプリで最高金賞を受賞した「手羽先」や一矢名物「鶏飯」は絶大な人気を誇る外せない逸品!そんな徹底した「一矢」の逸品は並んででも味わっていただきたい逸品!!

麺屋 一矢の店舗

◆ お店情報
・店名:麺屋 一矢
・住所:福岡市博多区中洲2-6-12 第五ラインビル1F
・アクセス:地下鉄中洲川端駅徒歩5分
・営業時間:[月~金]20:00~4:00 
[日・祝]20:00~3:00
・定休日:不定休
・電話番号:092-291-5066
・予約サイト:tabelog.com/fukuoka/

油そば 七色油そば・ラーメン

油そば 七色の油そば
出典:google.co.jp

福岡の”油そば”をリードするパイオニア的存在の実力ラーメン店!コシの強いモチモチ麺が奏でる格別に美味しい一杯♪

【赤坂駅から徒歩3分】絶品と評されている麺。指定製麺所から取り寄せた太麺はコシの強さに加え、モチモチとした食感が魅力♪出汁を効かせた旨味抜群のタレと絡み合い最後まで秀逸な味わいを楽しませてくれる逸品。福岡で”油そば”の先駆けと言われており、複数の植物性香味油を使用して作られた一杯はラード使用と違いヘルシーでありながら香り高く重層的で奥深い旨味を創造している!香ばしく炙られたチャーシューが添えられ、旨味の強いこってり感と最後の一滴まで飽きることのない控えめな味付けが人気の秘密!お好みで(すり胡麻、手作りの一味、お酢)の変化も楽しめる♪人気メニューの一角を担っている”つけ麺”も外せない逸品!そんな”油そば七色”でしか味わえない独自性溢れた一杯を是非ご堪能あれ!

油そば 七色の外観

◆ お店情報
・店名:油そば七色
・住所:福岡県福岡市中央区舞鶴2-1-9
・アクセス:赤坂駅から徒歩3分
・営業時間:11:00~15:00(L.O)
18:00~22:00(L.O)(売り切れ次第終了)
・定休日:日曜日
・電話番号:092-781-7311
・公式twitter:twitter.com
・参考サイト:tabelog.com/fukuoka

麺道はなもこしラーメン・つけ麺

麺道はなもこしのラーメン

素材に拘った鶏出汁はここでしか味わえない贅沢な逸品!薫り高い地元の小麦を使用した自家製麺と合わせた一杯は絶品!

【薬院大通駅から徒歩2分】福岡では比較的珍しい鶏出汁で創り上げる鶏白湯ベースのラーメンで人気店に上り詰めた『麺道はなもこし』!素材にこだわり創り上げる厳選した鶏の旨味が凝縮された贅沢な鶏出汁は、店主自ら試行錯誤を重ね火力から煮込む量まで計算し、辿り着いた至極のスープ!芳香な薫り高い福岡産の小麦を使用して創り上げる特製自家製麺は、コシがありスープとの相性は抜群♪そんな『麺道はなもこし』の濃密な鶏の旨味たっぷりの美味しい一杯をご堪能下さい。

麺道はなもこしの外観

◆ お店情報
・店名:麺道はなもこし
・住所:福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 1F
・アクセス:薬院大通駅から徒歩2分
・営業時間:[月~土]
昼 11:45~13:30
夜 19:00~20:30
※昼・夜ともに麵が無くなり次第閉店
・定休日:日曜日
・電話番号:092-716-0661
・参考サイト:tabelog.com

博多中華そば まるげんラーメン・つけ麺

博多中華そば まるげんのつけ麺

魚介&豚骨のダシで作るWスープは問答無用に旨い!天然素材が決め手となった名店の味。

【西鉄平尾駅から徒歩5分】博多のラーメンを知り尽くした地元の人々に愛され、慣れ親まれた「まるげん」の一杯は問答無用にバリうまい♪かつお節・煮干・昆布・椎茸などの天然素材で創られる和風ダシと豚骨スープを巧みに合わせた逸品ラーメン!一見、豪快さをイメージする豚骨ラーメンであるが、繊細な和風ダシを効かせた匠のスープは他では味わえない重層的で深みのある一杯!博多中華そばと銘打った本場で本物の味を提供する名店「まるげん」。一言では言い表せない拘りの詰まった一杯をどうぞ召し上がれ!

博多中華そば まるげんの外観

◆ お店情報
・店名:博多中華そば まるげん
・住所:福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション 1F
・アクセス:西鉄平尾駅から徒歩5分
・営業時間:11:30〜22:00
(スープがなくなり次第終了)
​駐車場3台・席数16席
・定休日:月曜日(祝日の場合営業、翌日休み)
・電話番号:092-522-8848
・公式サイト:hakata-marugen.jp/

長浜ラーメンめんめんラーメン・餃子

長浜ラーメンめんめんのラーメン

毎日食べても飽きない味、そして誰もが美味しいと言える一杯。そんな強い拘りで創るマイルドな長浜豚骨ラーメンが、また足を運ばせる!

雑餉隈駅から徒歩9分!飽きない味、年代問わず美味しいと言える味。そんな難しい一杯が本当の”匠な味”!店主の強い拘りは九州の素材で創り上げる一杯。それは厳選した鹿児島産、宮崎産の豚骨を特別製法でボイルした後に長時間丹念に炊き込み、豚足と豚肉から抽出したコラーゲン&旨味たっぷりのスープ!一般的に言われるクセの強い背脂を最大限抑えている為、こってり感があるのに後味あっさりとしたマイルドスープ!そして3種の粉をブレンド配合した相性抜群の特製麺で完成されている。そんな飽のこない美味しい一杯を幅広い年代の方にも愉しんでもらえる様、価格帯も低く24時間にて提供されているからこそ地元で愛されるラーメン店となっている【長浜ラーメンめんめん】。

長浜ラーメンめんめんの看板

◆ お店情報
・店名:長浜ラーメンめんめん
・住所:福岡県福岡市博多区三筑2-1-11
・アクセス:雑餉隈駅から徒歩9分
・営業時間:24時間!
・定休日:無休
・電話番号:092-581-4676
・公式サイト:menx2.sakura.ne.jp

ラーメンおいげん 本店ラーメン

ラーメンおいげん 本店のラーメン

こだわり続けてきた一杯。舌の肥えたラーメン通さえも舌を唸らす美味しい豚骨ラーメンで魅了する有名店!

【赤坂駅より徒歩7分】店主の強いこだわりが詰まった旨い一杯。それは安倍製麺所から取り寄せている特注の平打ち中細麺に始まり、とろみを感じさせるほど旨味の凝縮されたスープから炙りチャーシューにまで至る!豚骨の本場福岡でも珍しい歯応え抜群の特注麺は、トロミある絶品スープに程よく絡み合い味わい深い炙りチャーシューと供に、食べた者の舌を唸らしている!大量の豚頭骨を砕きながら煮込まれた手間のかかったスープは名店に相応しい本物の味わい。どうぞ福岡で食べるべき「おいげん」の絶品ラーメンをご堪能あれ!

ラーメンおいげん 本店の外観

◆ お店情報
・店名:ラーメンおいげん 本店
・住所:福岡県福岡市中央区警固1-13-1 ARK警固 
・アクセス:赤坂駅より徒歩7分
・営業時間:[月~土]11:30~16:00
    17:00〜翌4:00
・定休日:不定休
・電話番号:092-714-1433
・公式サイト:fukuokaoigen
・参考サイト:tabelog.com/

博多 牧商店博多豚骨ラーメン

博多 牧商店の豚骨ラーメン

旨味を”深化”させた正統派博多ラーメン。格別な味で魅了する白・黒・赤3種類の逸品ラーメン!

【博多駅から徒歩7分】博多ラーメンを味わい尽くした店主が、博多伝統の味を守りつつ”深化”させた一杯は舌の肥えた地元客をも魅了する逸品!博多の地で培われてきた正統派博多ラーメンの味わいを崩すことなく、一つ一つの食材にまでこだわって深化を遂げた「博多 牧商店」の一杯!それは言わずと知れた、白(基本)黒(焦がしニンニク油入り)赤(特製辛味噌入り)王道の3種類であり、極クリーミーで旨味の深い濃厚スープに、主役級のとろっとろチャーシューが仕上げを飾るハイレベルな一杯♪見た目を少し進化させ、そして旨味は深化させるという匠な逸品!店内は清潔感に溢れ温かみあるお洒落な雰囲気もあり(深夜3時迄営業)は飲んだ後の〆には最高のひと時を楽しませてくれる♪どうぞ評判の一杯を召し上がれ!

博多 牧商店の外観

◆ お店情報
・店名:博多 牧商店
・住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-12-3 玉井親和ビル 1F
・アクセス:博多駅から638m
・営業時間:11:00~翌3:00
・定休日:月曜日
・電話番号:092-710-5619
・公式facebook:facebook.com


福岡美味しいラーメン!

福岡の有名ラーメン!おすすめの美味しい一杯!

妥協を許さない確固たる信念と飽くなき探究心で創り上げられている唯一無二の一杯!店名の由来でもある絶対おすすめの【とんこつ】とは、熟練の職人が手間を惜しまず終日スープ釜を見張りながら前日&当日スープを絶妙にブレンド、さらに同時に豚骨の攪拌と水位調整を図るという”匠の技”が無くては成し得ない逸品スープ!濃厚、美味しいなどと在り来りな言葉では言い表せない強い拘りと歴史ある味わいが隠された一杯。そんな愚直なまでの美味しいラーメンの味わいをご堪能あれ!

並んででも食べるべきラーメン!絶対におすすめ♪

行列を生む事で有名な人気ラーメン店!並んででも食べるべき逸品♪言わずと知れた豚骨ラーメンの本場福岡でも絶対的な知名度を誇る人気ラーメン店。こだわりの豚骨スープは驚くほど濃厚になるまでじっくりと炊かれ、シンプルにネギ&チャーシュウで楽しむのが長浜屋台やまちゃん流♪常に高い人気振りで、行列をなすラーメン店ですが、きっと”バリ旨い”と納得させられる逸品!そんな並んででも食べるべき一杯をご賞味あれ!

旨いラーメンを知る!美味しいから人気です!

独創性溢れる逸品!名店で修行を重ねた店主が創る多彩な中華ラーメンが評判!中華メニューを代表する坦々麺、麻婆豆腐でさえも独創性に溢れた逸品は唯一無二の味わい!名店で長きに渡り修行を積んで試行錯誤の末に完成させた数々の逸品は固定概念に囚われない斬新な見た目で常識を覆す美味しい味わいが愉しめる。旬に拘った新鮮野菜をふんだんに使用した中華麺。なかでも高級店で見かける珍しいダールー麺は外せない逸品!山椒を効かせた白い麻婆豆腐&坦々麺も、他とは一線を画した名物料理となっている。そんな独創性に富んだ美味しい一杯をお愉しみあれ!!

らーめんの名店はすべてにこだわりを持って作る!ラーメンランキングでも常連の福岡おすすめラーメン店!

創業当時から変わらぬ美味しいラーメン。職人の手作による手間暇かけたスープに創業者吉村氏しか知らない門外不出の秘伝タレを合わせ、絶品と評される一杯を創り上げている!常に2つの釜で豚の頭、背骨、丸骨を砕けるまで炊き出し、熟成スープと若いスープを頻繁に入れ替えるという他では真似のできない製法が決め手の元祖泡系ラーメン!多くの支店の中でも味、サービス、雰囲気を含めた最高峰の総本店!ココでしか感じられない逸品をご体感あれ!!


福岡おいしいラーメンの歴史!

福岡の名物とんこつラーメン!

とんこつラーメンと言えば誰もが思い浮かべる福岡の名物!観光で訪れた方も滞在中に一度は食べていくのが「福岡の美味しいとんこつラーメン」だと思います。福岡のとんこつラーメンと聞けば多くの方は博多・天神・長浜を想像されると思いますが、諸説ありますが元祖とんこつラーメンの発祥地は福岡県久留米市と言われています。 九州のとんこつラーメンの始まりは、昭和12年に西鉄久留米駅前の明治通りに開業したラーメン屋台から広く福岡に広まりました。とんこつだけのこってりスープが開発された背景には宮本さんが長崎の出身で、長崎チャンポンの濃厚なスープに慣れ親しんでいたためといわれています。